De volkswijsheid zegt dat we dagelijks ongeveer anderhalve liter water moeten drinken. Dit advies wordt ook door veel geneeskundigen en andere kenners nog steeds verkondigd en wordt door heel veel mensen opgevolgd. Nu blijkt echter dat heilzame effect van water nooit bewezen is.
Water krijgt heel veel belangrijke functies toegeschreven. Enkele daarvan zijn het afvoeren van afvalstoffen, verbeteren van de orgaanwerking, eetlustremmers, tegengaan van hoofdpijn, stevig houden van de huid en nog meer. Dan Negoianu en Stanley Goldfarb hebben deze nu één voor één onder de loep genomen.
Het is inderdaad bewezen dat water helpt bij het afvoeren van afvalstoffen uit ons lichaam. Stoffen als natrium en ureum worden met behulp van water uit het lichaam verwijderd. Maar het is niet bewezen of deze stoffen sneller gesecreteerd worden als men meer water drinkt; en evenmin is het bewezen of dit al dan niet een gezondheidsvoordeel oplevert.
Het zogezegde heilzame effect van water op de orgaanwerking is nooit bewezen. Wat zeker waar is, is dat het lichaam meer water opneemt als het in kleine slokjes verspreid over een lange tijd wordt gedronken. Dit zou echter geen effect hebben op de werking van onze organen.
Sommigen proberen een waterdieet uit: je drinkt de hele dag door water, wat je een vol gevoel geeft en bijgevolg heb je geen eetlust meer. Dit is bijna zeker onjuist: verschillende studies hebben aangetoond dat er geen verband is tussen de wateropname en de gewichtsevolutie.
Vroeger werd vaak beweerd dat een tekort aan water zorgde voor hoofdpijn. Het blijkt dat slechts bij een heel kleine groep er een verband te vinden is tussen het wegtrekken van hoofdpijn en het drinken van water. Het effect was overigens veel te klein om echt iets te betekenen.
Net als met veel stoffen (bijvoorbeeld vitamines) is het ook bij water zo: het is noodzakelijk voor je gezondheid, maar het is niet omdat je er meer van drinkt dat je dan ook gezonder bent. Zo merken we ook dat bij mensen met een watergebrek de spanning van de huid sterk verminderd. Dit heeft geleid tot tientallen hydratatiecrèmes, die hoogst waarschijnlijk een zeer gering effect hebben. Ook zijn er tientallen soorten exclusief water op de markt gebracht die uitermate gezond zouden zijn voor lijf en leden, en die in overvloed worden gedronken door de rich and famous (en in navolging uiteraard ook door de iets mindere rich and famous; monkey see monkey do). Ook hiervan zijn de heilzame effecten nooit bewezen en het is overigens heel twijfelachtig of er ook maar één wezenlijk verschil is tussen normaal water van bijvoorbeeld de Aldi en exclusief water dat zogezegd al eeuwen wordt gedronken door de Indianen in Peru en dat een heilzame werking zou hebben omdat het bepaalde stoffen bevat die alleen in die ondergrond voorkomt. Ook hier zou je kunnen zeggen: de macht van media/reclame/manipulatie.
Laat een ding wel duidelijk zijn: we moeten water drinken. Het is deze stof die de basis voor het leven op aarde en ze nog steeds onontbeerlijk voor ons. Wie veel sport en veel zweet (zie hierover ook mijn volgende post) of in een warmer klimaat vertoeft moet ook meer drinken, onze waterreserve moet immers constant aangevuld worden. Watertekort kan leiden tot onder andere nier- en leverinsufficiëntie. Maar we moeten water ook niet zien als wondermiddel en we moeten het geen heilzame werkingen voorschrijven die het niet heeft.
Abonneren op:
Reacties plaatsen (Atom)
2 reacties:
Wist je dat je bij teveel water zelfs watervergiftiging kan krijgen?
Dus ook hier weer de gulden middenweg zeker?
Een glas of twee water na een avond uitzetten helpt wel tegen de koppijn 's morgens, vind ik.
Inderdaad: ook hiervoor is een wetenschappelijke verklaring. Alcohol onttrekt water aan het lichaam en ook aan de hersenen (denk maar aan het feit dat je vaker naar het toilet moet gaan). Dit verlies van water zorgt voor een gevoel van koppijn 's morgens. Als je echter 's avonds nog deze waterreserve aanvult, heeft het lichaam tijd om dit water weer op te nemen en zal je geen koppijn en dus hoogst waarschijnlijk geen kater hebben.
Dit effect is niet zo sterk bij dranken als bier, omdat je daar relatief gezien weinig alcohol opneemt, maar wel een groot volume (vier pintjes is immers al een liter vocht). De katers zijn dan ook veel sterker na het nuttigen van een grote hoeveelheid whiskey of wodka of dergelijke.
's Morgens koffie of cola drinken helpt ook niet omdat deze dranken ook water onttrekken aan het lichaam. Eenvoudig gesteld zit het zo: omdat deze dranken een veel hogere concentratie aan bijvoorbeeld suiker bevatten, onttrekken ze water aan het lichaam. Je kan dus ook nooit je dorst lessen met cola.
Een reactie plaatsen